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中國時報【李弘斌╱綜合報導】

5戰3勝的大聯盟季後分區系列賽昨天登場，兩戰的第3局都成為勝負關鍵。藍鳥靠屠洛威斯基在3局上敲出清空壘包的3分打點三壘打，於該局狂灌5分，以10比1大勝遊騎兵；印地安人面對美聯勝投王波塞洛，則在3局下敲出3支陽春紅不讓，終以5比4險勝紅襪。

「今天真的不好受，」波塞洛說：「站上投手丘卻失了5分，這不是你希望開啟季後系列賽的方式。幸好還有4場比賽，我們明天就可以討回來。」

波塞洛今年投出全大聯盟最多的22勝，不僅是賽揚獎的大熱門，平均每9局僅被敲0.93轟也相當出色。未料3局下先被裴瑞茲敲全壘打，再遭奇普尼斯、林鐸「背靠背」炮轟，先發4.1局被敲3轟，他今年例賽最差不過如此。

「第1轟很令人興奮，我敲第2轟後開始有點狂熱，」奇普尼斯說：「等到第3轟出來，我們休息區簡直已經瘋了！」

印隊自1998年美聯冠軍賽第3戰以來，首次在季後賽單局3轟。其中裴瑞茲成為首位在季後賽生涯首打席開轟的印隊打者，22歲的林鐸也締造隊史季後賽開轟的第2年輕紀錄，僅次於2007年的A.卡布瑞拉（21歲）。

紅襪與印地安人昨役共敲6轟，追平美聯分區系列賽單場紀錄。不過這6轟全為陽春炮。

在美聯外卡賽氣走金鶯的藍鳥，則在3、4兩局狂灌7分，一舉擺平遊騎兵。其中屠洛威斯基在3局上滿壘時，揮出個人季後賽生涯首支三壘打，成為關鍵一擊，大聯盟季後賽也只出現過14支3分打點三壘打而已！

「他有好幾顆失投，」屠洛威斯基認為遊騎兵左投哈默斯表現失常，「我相信若再次對決，他不會再犯同樣錯誤。」哈默斯先發3.1精美局狂失7分，寫下個人季後賽生涯最短先發與最多責失紀錄（6分），讓藍鳥拔得頭籌。

工商時報【姚舜】

全台唯一的瑞典菜餐廳〈FLAVORS〉搬家了，這個由瑞典先生Ola艾昱磊和台灣太太Stephani王舒妍共同經營的瑞典餐廳，已從台北市仁愛路國泰醫院的後巷，再度遷回了台北民生社區的民生東路四段。餐廳的營業空間變得比以前小些，業態定位也從「Casual Fine」變成了「Bistro」，而且是「Meatball Bistro」。Ola說，遷店不是因為原店房東要漲租，而是自己的家就住在民生社區，加上女兒大了要在附近上學，餐廳和家近一點，他和Stephani可以兼顧事業和家庭。至於重起爐灶再出發的餐廳的定位如今改為「肉丸小酒館」，是因為肉丸本是瑞典最著名的美食，所以他希望以肉丸為主軸並搭配更多瑞典傳統家常菜，讓更多喜歡美食的朋友認識北歐傳統美食。

「北歐料理」(Nordic Cuisine)這幾年因為丹麥餐廳〈Noma〉，曾列入世界排名第一的餐廳而受到全球美食愛好者的注意。其實，「北歐料理」不是「北歐菜」，傳統的北歐菜非常樸實且呈盤簡單直接，和星光閃閃、呈盤花俏的「北歐料理」截然不同。

在台灣生活的瑞典人不超過200人，所以除去IKEA的「北歐速食」不談， 國人並不容易吃到正統道地北歐菜。也就是因為如此，老家在瑞典的Ola和Stephanie決定創業開餐廳時住宿優惠方案，便決定以瑞典菜切入市場。

Ola和Stephanie住在民生社區，他們最早開的店叫〈洋玩意〉，離家不到200公尺。在市場打開名知度並慢慢累積老客人後，9年前他們將餐廳遷到仁愛路以〈FLAVORS〉為餐廳名擴大營業，菜單跟著主流食尚走，有摩登搶眼的開胃菜與下酒菜，還有低溫慢煮的各式主菜。如今再回民生社區，他們決定「作自己喜歡吃的菜」，因為Ola覺得「食物好吃比什麼都重要」，花太多心力追求「漂亮」，會顧此失彼。

Ola並舉英國真人實境秀《地獄廚房》的主持人馬可．皮耶．懷特(Marco P White)為維持星級名廚地位付出慘痛代價，最後選擇退休、快樂生活的故事為例，表示自己對烹調料理依舊充滿熱情，只是經營一家Fine Dining餐廳壓力真的太大，「沒必要把自己搞得這麼累」，於是他快定將餐廳重新定位為Bistro，主攻Home Made瑞典家常菜。

室雅何需大，搬回民生社區重新開業的〈FLAVORS〉，裝潢布置就是個「小酒館的樣子」，長條形空間座滿了約30人，餐廳的桌椅、吊燈全部是回收再利用，很有北歐人的環保精神。

斯堪地那維亞民族擅長烹調海鮮，挪威魚產加工業更是聞名全球，馬鈴薯、洋蔥、甜菜根與捲心菜，以及從森林採摘的各式莓果，則是常吃的蔬菜水果。在肉類食物上。瑞典最著名的就是肉丸子，他們主要以豬肉或鹿肉、犢牛肉與牛肉絞肉，加入些蔬菜或香料作成肉丸子，再和不同醬汁搭配呈現。

〈FLAVORS〉的平日午餐菜單就有許多用肉丸子為主菜的套餐可以選擇，每種肉丸並有不同的醬汁提味。例如香草雞肉丸配白酒蔬菜醬，瑞典牛肉丸則配奶油淋醬，其它諸如牛肉丸、南瓜蔬菜丸等，都有不同搭配醬汁。晚餐的菜單則以排餐為主。

〈手工鹿肉香腸佐杜松子野味醬〉是晚餐菜式，鹿肉的脂肪不多，Ola將鹿絞肉灌入腸衣時會另外加入煙燻培根，增加滑潤度與香氣，成菜後的鹿肉香腸鹹香有味，搭配焦糖化洋蔥並沾杜松子醬，甜鹹交織，非常美味。〈北非番茄香料培根襯水波蛋與羊肉丸〉是一道香濃菜式，羊肉丸的羊絞肉在孜然、匈牙利紅椒粉與黑胡椒調味下，完全吃不到腥膻味，用色紅味香的濃醬以小火慢煮，風味也很迷人。

〈FLAVORS〉值得推介的菜式還有〈肉丸燴馬鈴薯丁佐辣味番茄醬與醃甜菜〉，這其實是瑞典媽媽的「生活智慧美餚」，冰箱裡的食材有什麼就做什麼，雖然是「雜燴」，卻非常美味。而〈瑞典肉丸配奶油淋醬與越橘果醬〉則是認識瑞典美食非吃不可的經典菜餚，那越橘醬是Ola的媽媽食譜，用野莓手工製作，搭配香煎豬肉丸一起入口，不得不佩服最早想出這配法的廚師。

重回民生社區的〈FLAVORS〉現在也開始住宿優惠網供應周末午餐，前述兩道菜式都會出現在周末午餐菜單上，有心認識真正瑞典家常菜的食饕，不必飛到北歐。

FLAVORS MEATBALL BISTRO

地址︰台北市民生東路四段79號

電話：02-25471085

中國時報【葉姵妤╱綜合報導】

日職「日本一」總冠軍賽昨日在廣島鯉魚主場進行第2戰，廣島野村祐輔主投6局只被敲2安，打線則在6局下攻4分大局奠定勝基，其中包括艾爾德的陽春炮，終場以5比1擊敗火腿，拿下2連勝。兩隊明天將移師北海道札幌巨蛋，於火腿主場進行第3戰，廣島確定由黑田博樹先發。

火腿連兩戰打擊熄火，首戰扛第5棒的陽岱鋼（見圖，黑松公司提供），昨日被調至第7棒，首打席因觸身球上壘，後兩打席都遭到三振，兩戰共吞4K，安打還未開張。

而火腿打線全場只敲出4支安打，在4局上靠安打、保送以及廣島失誤拿下唯一分數。

兩隊前5局打完以1比1戰成平手，6局下廣島先靠田中廣輔的二壘安打攻占得點圈，菊池涼介揮出左外野安打，西川遙輝雖將球精準傳回本壘，但經電視輔助判決，判定跑者成功回本壘得分，廣島2比1超前比數。

這一次攻防戰也讓火腿亂了手腳，先發投手增井浩俊發生暴傳再失1分，鍵谷陽平登板也沒能止血，發生暴投後再讓廣島因高飛犧牲打得分，洋炮艾爾德接著補上左外野方向的陽春全壘打，連兩戰開轟，幫廣島拿下攻進4分大局奪勝。

火腿在9局上靠中田翔和萊爾德連敲2安展開反攻，首役先發吞敗的大谷翔平也取代陽岱鋼上場代打，但遭到廣島守護神中崎翔太三振，火腿最終留下得點圈的殘壘，連兩戰以1比5輸球。

「日本一」第3、4、5戰將在火腿主場進行，廣島球團砸重金包機護送球員赴北海道。帶著2勝優勢力拚暌違32年的總冠軍，廣島監督緒方孝市日前就先行公布，第3戰將會由已宣布在今年季後引退的41歲老將黑田博樹先發。

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